การพัฒนาองค์ความรู้ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้จริงเพื่อสนับสนุนอุตสาหกรรมและชุมชน งานวิจัยนี้มีชื่อว่า การพัฒนาการเพาะเลี้ยงเห็ดทางยา (Lignosus rhinocerus) แบบฝังกลบเพื่อกระตุ้นการเจริญและฤทธิ์ทางชีวภาพของเหง้าเห็ดนมเสือเป็นการพัฒนาวิธีการเพาะเลี้ยงเห็ดนมเสือ (Lignosus rhinocerus) แบบฝังกลบเพื่อกระตุ้นการ เจริญและฤทธิ์ทางชีวภาพของเหง้าเห็ดนมเสือ พื้นที่การใช้ประโยชน์ กลุ่มเกษตรกรผู้เพาะเห็ดทางยาและเห็ดอาหารในภาคกลางของประเทศ  ผลงานวิจัยของกัลย์ธีรา สุนทราภิรักษ์กุล และ ธิดาพร โคตรพัฒน์

 ระยะการเจริญของส่วนเหง้าเห็ดนมเสือ 

งานวิจัยนี้มีเป้าหมายเพื่อพัฒนาวิธีการเพาะเลี้ยงเห็ดนมเสือโดยใช้เทคนิคการฝังกลบ ซึ่งเป็นวิธีที่สามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของเหง้าและเพิ่มปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยศึกษาผลกระทบของปัจจัยต่าง ๆ เช่น องค์ประกอบของวัสดุปลูก ระดับความชื้น และองค์ประกอบทางเคมีของดินต่อการเจริญเติบโตของเห็ด

เหง้าของเห็ดนมเสือ

ผลจากงานวิจัย จากการที่เห็ดนมเสือสามารถหาได้ยากในป่าทึบจังทำให้มีปริมาณไม่เพียงพอต่อการบริโภคเป็นอาหารเสริมสุขภาพ การพัฒนาการเพาะเลี้ยงเห็ดนมเสียเลียนแบบ ธรรมชาติด้วยวิธีฝังกลบจึงเกิดขึ้นซึ่งผลการวิจัยพบ ว่าการฝังกลบด้วยวัสดุฝังกลบที่แตกต่างกันส่งผลให้ ลักษณะการเจริญและฤทธิ์ทางชีวภาพของเหง้าเห็ดนมเสือแตกต่างกัน สำหรับท่านใดที่สนใจ สามารถไปศึกษาข้อมูลหรือวิธีการได้จาก https://rbkm.kmutt.ac.th/jspui/handle/123456789/3976

 งานวิจัยนี้เป็นนวัตกรรมทางการเกษตรและเทคโนโลยีชีวภาพที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในระดับอุตสาหกรรม เทคนิคการฝังกลบไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิตเห็ดนมเสือ แต่ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพทางชีวภาพของเหง้า ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาสมุนไพร งานวิจัยนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ มจธ. ราชบุรี ในการพัฒนางานวิจัยที่มีศักยภาพในการยกระดับอุตสาหกรรมสมุนไพรไทย

อ้างอิง

กัลย์ธีรา สุนทราภิรักษ์กุล และ ธิดาพร โคตรพัฒน์. (2565). การพัฒนาการเพาะเลี้ยงเห็ดทางยา (Lignosus rhinocerus) แบบฝังกลบเพื่อกระตุ้นการเจริญและฤทธิ์ทางชีวภาพของเหง้าเห็ดนมเสือ.มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ราชบุรี.URL.https://rbkm.kmutt.ac.th/jspui/handle/123456789/3976